【鱒ずし／８２０円】
ちまき風に笹でくるんだ鱒ずしがきれいに５つ。
おいしさの秘密は、
酢飯に混ぜ込んだ白ごまと刻んだ甘酢しょうが、そしてもちろん獲れたての新鮮なマス。
笹のほのかな移り香が、味を一層引き立てています。
おいしさへの工夫は富陽軒オリジナルです。